广西酿料@源记茶室



文冬闻名的开记云吞面里面还有一个档是你不可错过的,文冬广西酿料!

20年小贩经验的老板娘,除了拥有这间酿豆腐档还有一档杂饭档口。文冬是广西人的集中区,自然这里的食物也是偏向广西菜式,包括这间酿豆腐所准备的酿料。所有的酿料都是按照广西式添加韭菜和鱼肉制成的,其中有最受欢迎豆腐卜,腐皮卷,鱼丸,苦瓜,羊角豆等等。除此之外,为了搭配口感咸咸的酿料,这里也准备了一些经济的粉类,如猪肠粉,经济米粉,经济面等。

点加了自己喜爱的酿料,配上传统猪肠粉,你可选择淋上甜黑酱或是他们自制的咖哩酱。说起他们的咖哩酱可说是香浓好味道,不但如此因为是自己亲手煮的,很多食物材料都是原味的。不要只是享受在黑色的甜酱里了,来这里尝试下 广西酿料和其他的酱汁吧! 另外,要来点小吃也有哦!仁当鸡,香肠,炸鸡等等。

在等待云吞面事,不妨走来这间小档,随手就能夹起一两件酿料,解一解饥饿吧!


行程

信息来源
地址 57, Jalan Chui Yin, Bentong, Pahang
电话 0129885112
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
6:00am – 12:30 pm