广信烧腊王


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美滋滋的四大烧腊天王:叉烧,烧鸡,烧肉,鸭肉都聚集在文冬这家广信烧腊。

使用传统炭烧来烧制肉的做法已经渐渐退化了,但这里他们却坚持,因为他们认为最好最原始的味道才是客人所喜爱的。这门烧制的手法的起源于1980,来自广东信义的爷爷传至现在的第二代。炭烧虽然耗时但确是最能烧出鸡的香味。烧出来的鸡表面像是铺满一层腊,光泽还带香气,因而得美名“烧腊王” 。

原汁原味的烧腊鸡是多么难能可贵的!因为每日需耗时30 分钟烧一只鸡,而每天只会有30只左右的烧鸡。下午进进出出的客源可多呢!如果想要在限时里尝到美味的鸡,就应该提早来!另外,为了让客人有更多的选择,他们还特别准备一些送饭的菜肴,如酸辣芥菜,卤猪脚等等。

想来这里尝一道美味的烧腊鸡得看准时间哦!每月他们会休息2个星期六。


行程

信息来源
地址 92, Jalan Chui Yin, 28700 Bentong, Pahang
电话 0129510469
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
11am -7pm