桥头板面


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橋頭板面就是在一条小桥旁,是新村里大家都知道的面档。据说都快20年了。又是一家陪伴大家长大的美食。

来这里就只有板面,没有其他选择。你可以选粗面或幼面,只是看你怎么做法,干的还是汤的,

面条有口感,Q弹易断,其背后搓面粉的功夫非常到家。

材料就和一般的江鱼仔,树仔叶,可是熬煮出来的味道却是鲜美甜口,而且火候刚好,煮出来的汤都不会过热。

这里还有一个必杀技就是炸腐皮。

像白纸薄薄一片,可是一入口不得了,说不出的味道瞬间爆炸充满整个嘴巴。单吃也很可口,会让人不知不觉停不下来。

老板娘说星期三,六才用酿豆腐,平时都只是板面。这里全年无休为你服务。


行程

信息来源
地址 406,KG PERTING, 28700 BENTONG
电话 0169626133
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
9am-2pm