BE Restaurant 烧包


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在文冬街上隐藏了许多高手,其中一位不能不提的就是这位年轻烧包师傅,而且还是女师傅。

年纪轻轻,却成功掌握了秘笈。

她做的烧包,和一般我们印象中的“芙蓉烧包”比较,绝对各有精彩。
而BE Restaurant 的烧包的外形则比较像上海月饼的感觉。
单是体积就比较大,而且一口咬下去外皮酥脆,内陷饱满,是自己下厨炒的叉烧。

据说她的功力是阿姨传授下来的,阿姨曾经是当地一家著名餐馆的烧包师傅,
看她竟然这么有心学,就打算传授功力给她,才不至于让这么好的秘方失传。
师傅非常讲究,每个步骤都谨慎不马虎。

内陷的叉烧经过特定的腌制,翻炒,保留了鲜美肉汁,
特制的饼皮因面粉跟鸡蛋的比例拿捏精准,烘烤出来酥脆,弹口不粘牙。
目前已渐渐建立起知名度,订单开始增加。据说现在也在研制RENDANG烧包。
相信不久也即将风靡文冬。

BE Restaurant 也是文冬小镇的一个特色,外表虽然简单,却隐藏了许多惊喜。
师傅除了烘培烧包,也自制的黑炭面包,搭配上营养配料,用料非常大方,让你物有所值。
下午茶来一片三明治也是不错的选择。

还有一样不能不提的是这里也有供应新鲜果汁,让人在整个吃吃吃的旅程中平衡一下。
菜单MENU上有非常多种选择和搭配,每一款都有自己特色的功能,既养身又好喝。


行程

信息来源
地址 P-15-1, Jalan Chui Yin, Bentong, Pahang
电话 010-912 9074
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
9am-5pm