玻璃口新村曼煎糕


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玻璃口新村 曼煎糕@  分家产

 

分家产这是个有趣的名字,在玻璃口新村外的桥上,
你会惊觉有一行人在排队,等待一辆摩多车。莫非在派钱?

对了,他们就是在等分家产。分家产就是大块面,
其实就是【曼煎糕】,就是大大一块,再切成小块。

那 是什么来的?就是是面粉+薯粉在热锅上煎,加入内陷再折半。
犹如马来西亚自家版的PAN CAKE。
内陷由花生碎白糖组成,入口多了咬劲。有牛油的香味,
外层也不会过厚,恰到好处,吃起来不会太腻。
重要的是内陷够十足,花生粒很多,所以浓香。
咬下去入口和外皮吃起来口感均匀。口感刚刚好。

这么好的家产,你要不要一份?


行程

信息来源
地址 Kampung perting 玻璃口新村口
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
8:30am-11am